Speisekarte — Süd&Salzig

Frühstücksbowls

VEGAN1Açaí Bowl12,50 €

Cremiges Püree aus gefrorenen Blaubeeren, Erdbeeren, Bananen und Açaí-Beeren, garniert mit Granola, Passionsfrucht, frischen Früchten & Kakaonibs

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Empfehlungen

Extra Mandelmus +1,50 €

VEGAN2Cereal Killer Bowl11,00 €

Veganer Kokosjoghurt, garniert mit Granola, Passionsfrucht, frischen Früchten

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Empfehlungen

Extra Mandelmus +1,50 €

Süße Waffeln & andere Leckereien

3American Dream13,00 €

Süße belgische Waffel, Spiegelei, crispy Bacon, Ahornsirup & frische Blaubeeren

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Empfehlungen

Extra flambierter Ziegenkäse +3,00 €

VEGAN4Lieber eine Waffel, als gar nichts gebacken bekommen!6,00 €

Süße belgische Waffel, wahlweise mit Puder- oder Zimtzucker

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Empfehlungen

Extra Kugel veganes Vanille- oder Schokoeis (Cashew-Basis) +2,20 €

Foto

VEGAN5Möhr Banane geht nicht!7,00 €

Belgische Bananen-Karotten-Walnuss-Waffel mit Puderzucker — wie warmes Bananenbrot, nur noch besser

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VEGAN6You drive me Bananas12,00 €

Belgische Bananen-Karotten-Walnuss-Waffel, frische Früchte, Kakaonibs & veganer Kokosjoghurt

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VEGAN7Freches Früchtchen11,00 €

Süße belgische Waffel, frische Früchte, Biscoff-Cookie-Crumbles & veganer Kokosjoghurt

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VEGAN8Mit dieser Waffel ist gut Kirschen essen!11,00 €

Süße belgische Waffel, warmes Kirschragout, Biscoff-Cookie-Crumbles & vegane Schlagsahne

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Empfehlungen

Extra Kugel veganes Vanille- oder Schokoeis (Cashew-Basis) +2,20 €

VEGAN9Wapfelstrudel11,00 €

Süße belgische Waffel, Apfelmus, frischer Apfel, Granola, eine Kugel veganes Vanilleeis (Cashew-Basis) & vegane Schlagsahne

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10Holla, die Waldfee!12,00 €

Süße belgische Waffel, frische Beeren der Saison, Pistaziencreme, eine Kugel veganes Vanilleeis (Cashew-Basis) & vegane Schlagsahne

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11Alles, was ich immer wollte, war alles!13,00 €

Süße belgische Waffel, frische Früchte, je eine Kugel veganes Vanille- & Schokoladeneis (Cashew-Basis), bunte Schokolinsen, vegane Schlagsahne & Schokoladensauce

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Kuchen & Gebäck

Je nach Auslage und nur solange der Vorrat reicht!

VEGANCroissant3,00 €

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VEGANHafer-Schoko-Cookie2,50 €

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VEGANSwirls4,50 €

Im Blech gebackene Zimtschnecken. Sorten: Zimt, Ahorn-Walnuss, Schoko oder Zimt-Apfel

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VEGANBananenbrot4,50 €

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Kuchen (je nach Auslage)ab 4,20 €

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Kugel Eis

2,20 € pro Kugel · vegane Sorten auf Cashew-Basis

Schoko (vegan, Cashew-Basis)

Vanille (vegan, Cashew-Basis)

Mango (vegan)

Erdbeere (vegan)

Zitrone (vegan)

Cassis (vegan)

Amarena

Cheesecake

Nougat

Haselnuss

Joghurt-Heidelbeere

Biscuit Cookies

Pistazie

Stracciatella

Salted Caramel

Brunch-Kombo

Jedes salzige Gericht
+ Cold Pressed Juice

+5,50 € 6,80 € * solange Vorrat reicht

Sunny Healthy Goldy Beety Spicy

Sauerteigbrote, Salzige Waffeln & Salat

VEGAN12Bravocado Smash11,50 €

Sauerteigbrot, wahlweise nur mit Guacamole, Cherrytomaten, Crema di Balsamico & Babyspinat. Optional: Halb Guacamole, halb körniger Frischkäse

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Empfehlungen

Extra zwei Eier nach Wahl +3,90 €
Extra marinierter Tempeh +3,00 €
Extra geröstete Champignons +3,00 €
Extra crispy Chili-Öl +1,00 €

VEGAN13Flacher wird's nicht!10,00 €

Getoastetes Croissant aus dem Waffeleisen, vegane Mortadella, Rucola, Kürbiskerne, Agavendicksaft & Crema di Balsamico

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Empfehlungen

Extra geröstete Champignons +3,00 €

VEGAN14My Body is my Tempeh14,50 €

Sauerteigbrot, pinker Hummus, marinierter Tempeh, geröstete Kichererbsen, Cherrytomaten, marinierte Karottenstreifen, Crema di Balsamico & Babyspinat

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VEGAN15Aufruhr im Gemüsebeet14,00 €

Sauerteigbrot, pinker Hummus, Avocadorose, getrocknete Tomaten, Veta-Crumble, Crema di Balsamico, Balsamico-Himbeer-Vinaigrette & Babyspinat

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16It's not a Waffle, it's a Sandwich!13,00 €

Sandwich aus herzhafter grüner Dinkelwaffel, Spiegelei, Gouda, Tomaten, Babyspinat & Joppiesauce

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Empfehlungen

Extra Avocado +3,00 €

Eggs Benedict

Wähle eine Basis

Sauerteigbrotgeröstet aus Roggen und Weizen

Rote Waffelbelgische Dinkelwaffel mit rotem Pesto und Parmesan

Grüne Waffelbelgische Dinkelwaffel mit grünem Pesto und Kräutern

17Hat Benedict einen an der Waffel?16,00 €

Brot- oder Waffelbasis, Babyspinat, zwei pochierte Eier, Cherrytomaten & Sauce Hollandaise

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Empfehlungen

Extra geräucherter Lachs +4,50 €
Extra crispy Bacon +3,50 €
Extra Avocado +3,00 €

18Benedict in mEGGsico16,50 €

Brot- oder Waffelbasis, Babyspinat, Guacamole, ein pochiertes Ei, Limette, Veta-Crumble, eingelegte rote Zwiebeln, Cherrytomaten, Hollandaise-Sriracha-Sauce

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Empfehlungen

Extra crispy Bacon +3,50 €
Extra pochiertes Ei +2,20 €

Foto

19Benedict der Pilz-EGGsperte16,50 €

Brot- oder Waffelbasis, Rucola, ein pochiertes Ei, geröstete Champignons, Trüffelöl & Sauce Hollandaise

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Empfehlungen

Extra crispy Bacon +3,50 €
Extra pochiertes Ei +2,20 €

20Bella Mozzarella14,50 €

Herzhafte rote Dinkelwaffel, Mozzarellabällchen, gehobelter Parmesan, Cherrytomaten, Rucola, Crema di Balsamico & Balsamico-Himbeer-Vinaigrette

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21Alles andere ist Käse16,00 €

Käsevariation aus Brie, Ziegenkäse & Blütenkäse, Aufstrich-Trio aus Guacamole, pinkem Hummus und veganer Tomatenbutter, Babyspinat, Rucola mit Mango-Kurkuma-Chili-Dressing & gemischter Brotkorb

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22Jetzt haben wir den Salat!12,50 €

Babyspinat, Rucola, Cherrytomaten, Kürbiskerne, Sprossen, eingelegte rote Zwiebeln, marinierte Karottenstreifen, Veta-Crumble, Avocadorose & gemischter Brotkorb. Wähle ein Dressing (Essig & Öl oder Mango-Kurkuma-Chili) und ein Protein (marinierter Tempeh oder zwei Spiegeleier)

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Small Bites

VEGAN23Aller guten Dinge sind drei9,00 €

Aufstrich-Trio aus Guacamole, pinkem Hummus und veganer Tomatenbutter & gemischter Brotkorb

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VEGAN24Born to be Olive5,50 €

Rucola, grüne und schwarze Oliven in Kräutermarinade

Empfehlungen

Extra Brotkorb +3,50 €

Add-ons

Verfeinere jedes Gericht mit deinen Lieblings-Toppings.

Spiegelei (1 / 2)2,20 / 3,90 €

Pochiertes Ei (1 / 2)2,20 / 3,90 €

Geräucherter Lachs4,50 €

Crispy Bacon3,50 €

Avocado3,00 €

Marinierter Tempeh3,00 €

Flambierter Ziegenkäse3,00 €

Geröstete Champignons3,00 €

Veta-Crumble2,50 €

Körniger Frischkäse2,50 €

Kräuteroliven2,50 €

Marinierte Karottenstreifen2,50 €

Eingelegte rote Zwiebeln2,00 €

Crispy Chili-Öl1,00 €

Hot Drinks

Milchalternativen (Hafer & Kokos) ohne Aufpreis · auch entkoffeiniert

Espresso (einfach/doppelt)2,40 / 3,00 €

Espresso Macchiato (einfach/doppelt)2,70 / 3,50 €

Cortado2,90 €

Americano (klein/groß)2,80 / 3,40 €

Caffè Crema (klein/groß)2,80 / 3,40 €

Cappuccino (klein/groß)3,90 / 4,90 €

Latte Macchiato3,80 €

Flat White4,50 €

Milchkaffee4,60 €

Kakao zartbitter3,80 €

Mokka4,40 €

Bio-TeeFrüchte, Darjeeling, Earl Grey, Grün, Kräuter, Pfefferminz, Kamille, Rotbusch3,20 €

GingerellaFrischer Ingwer-Zitrone-Minz-Tee4,20 €

Matcha Latte5,00 €

Golden Latte4,50 €

Chai Latte4,50 €

Dirty Chaimit Espresso5,80 €

Extras: Schlagsahne/vegane Sahne +0.80 · Vanille-/Karamellsirup-Shot +0.30 · Espresso-Shot +0.80

Iced Drinks

Eiskaffee6,90 €

Eisschokolade6,90 €

Affogato (mit Kaffee oder Matcha)4,40 €

Iced Latte5,20 €

Iced Americano4,20 €

Iced Chai Latte5,20 €

Iced Espresso Tonic5,50 €

Iced Espresso Maracuja Tonic5,50 €

Iced Matcha Latte5,60 €

Iced Strawberry Matcha Latte6,50 €

Iced Mango Matcha Latte6,50 €

Frische kaltgepresste Säfte

Alle 0,25l

JuicyOrange6,80 €

SunnyOrange, Karotte, Ingwer6,80 €

GoldyAnanas, Birne, Limette, Kurkuma6,80 €

BeetyGrüner Apfel, Karotte, Rote Bete, Zitrone, Ingwer6,80 €

SpicyOrange, Fenchel, Zitrone, Cayennepfeffer6,80 €

HealthyGrüner Apfel, Sellerie, Gurke, Limette, Ingwer6,80 €

Smoothies

Nur solange der Vorrat reicht

Green Goodness7,00 €

Mango, Gurke, Ingwer, Spinat, Apfel, Minze, Zitrone

0,3l

Mango No 57,00 €

Melone, Mango, Maracuja, Apfel, Kokosmilch

0,3l

Berry Me7,00 €

Himbeer, Mango, Kokosmilch, Agave

0,3l

Gym

Gym Crush7,00 €

Veganes Vanille-Proteinpulver, Kokosmilch, Banane, Blaubeeren

0,3l

Gym

Gym Buddy7,00 €

Veganes Schoko-Proteinpulver, Hafermilch, Banane, Erdnussbutter

0,3l

Liquid Lava8,50 €

Ananas, Orange, Karotte, Zitrone, Ingwer, Kurkuma, Rote Bete

0,45l

Tropical Ocean9,50 €

Ananas, Banane, Maracuja, Kokosmilch, Kokosjoghurt, blaues Spirulina

0,45l

Durstlöscher & Limonaden

Hausgemachte Limonade · 0.4lSorten: Mango-Maracuja · Himbeer-Basilikum · Lavendel-Zitrone5,90 €

John Lemon · 0.4lHausgemachter Eistee aus Zitrone, Limette & Minze5,90 €

Saftschorle 0.3l/0.45lApfel, Maracuja oder Rhabarber4,40 / 5,90 €

Mineralwasser 0.25l/0.75l3,30 / 7,20 €

Fritz Kola 0.2lClassic oder zuckerfrei3,50 €

Fritz Limo Zitrone 0.2l3,50 €

Fritz Limo Ingwer-Limette 0.33l3,90 €

Anjola 0.33lAnanas-Limetten Bio Limo3,90 €

Club Mate 0.33l3,90 €

Aperitif & Cocktails

Sektauch ohne Alkohol erhältlich3,90 €

MimosaSekt mit Orangen-, Maracuja- oder Rhabarbersaft · auch ohne Alkohol erhältlich4,90 €

Sekt/Crémant Rosé · 0.75l25,00 / 39,00 €

MojitoClassic, Mango oder Strawberry9,50 €

Espresso Martini10,00 €

Negroni10,00 €

Alle Spritzgetränke8,50 €

Aperolauch ohne Alkohol erhältlich

Maracuja Aperolauch ohne Alkohol erhältlich

Sarti

Basilikumauch ohne Alkohol erhältlich

Lavendelauch ohne Alkohol erhältlich

Limoncello

Wild Berry Lillet

Wein

Alle Weine im 0.2l Glas

WeissGrauburgunder oder Vinho Verde6,50 €

Rosé6,50 €

RotMalbec6,50 €

Weinschorle5,90 €

Bier

Mühlen Kölsch 4,8% · 0.33lauch ohne Alkohol erhältlich (0,5%)3,70 €

Mühlen Kölsch Naturradler 0,0% · 0.33l3,70 €

Paulaner Weißbier, Naturtrüb 5,5% · 0.5lauch ohne Alkohol erhältlich (0,5%)4,70 €

Augustiner Lager Hell 5,2% · 0.5l4,70 €

Two Chefs Brewing · Pale Ale 5,2% · 0.33l6,00 €

Two Chefs Brewing · Orange Sour 4,8% · 0.33l6,00 €

Shots 2cl

Limoncello, Berliner Luft, Mexikölner, Kölsche Koks — je 2,50 €

Willkommen im süd&salzig

Frühstücksbowls

Süße Waffeln & andere Leckereien

Kuchen & Gebäck

Kugel Eis

Jedes salzige Gericht
+ Cold Pressed Juice

Sauerteigbrote, Salzige Waffeln & Salat

Eggs Benedict

Small Bites

Add-ons

Jeden Fr & Sa · 17 – 19 Uhr

Hot Drinks

Iced Drinks

Frische kaltgepresste Säfte

Smoothies

Durstlöscher & Limonaden

Aperitif & Cocktails

Wein

Bier

Shots 2cl

Willkommen im süd&salzig

Frühstücksbowls

Süße Waffeln & andere Leckereien

Kuchen & Gebäck

Kugel Eis

Jedes salzige Gericht+ Cold Pressed Juice

Sauerteigbrote, Salzige Waffeln & Salat

Eggs Benedict

Small Bites

Add-ons

Jeden Fr & Sa · 17 – 19 Uhr

Hot Drinks

Iced Drinks

Frische kaltgepresste Säfte

Smoothies

Durstlöscher & Limonaden

Aperitif & Cocktails

Wein

Bier

Shots 2cl

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Allergene & Zusatzstoffe

Allergene

Zusatzstoffe

Jedes salzige Gericht
+ Cold Pressed Juice