Frühstücksbowls
Cremiges Püree aus gefrorenen Blaubeeren, Erdbeeren, Bananen und Açaí-Beeren, garniert mit Granola, Passionsfrucht, frischen Früchten & Kakaonibs
- Extra Mandelmus
Veganer Kokosjoghurt, garniert mit Granola, Passionsfrucht, frischen Früchten & Mandelmus
Süße Waffeln & andere Leckereien
Croissant, Konfitüre (Erdbeere oder Aprikose nach Wahl) & Margarine oder Butter
Süße belgische Waffel, wahlweise mit Puder- oder Zimtzucker
- + Eis-Kugel (Cashew-Basis) +2,20
Belgische Bananen-Karotten-Walnuss-Waffel mit Puderzucker — wie warmes Bananenbrot, nur noch besser
Belgische Bananen-Karotten-Walnuss-Waffel, frische Früchte, Kakaonibs & veganer Kokosjoghurt
Süße belgische Waffel, frische Früchte, Biscoff-Cookie-Crumbles & veganer Kokosjoghurt
Süße belgische Waffel, warmes Kirschragout, Biscoff-Cookie-Crumbles & vegane Schlagsahne
Süße belgische Waffel, Apfelmus, frischer Apfel, Granola, eine Kugel veganes Vanilleeis (Cashew-Basis) & vegane Schlagsahne
Süße belgische Waffel, frische Beeren der Saison, Pistaziencreme, eine Kugel veganes Vanilleeis (Cashew-Basis) & vegane Schlagsahne
Süße belgische Waffel, frische Früchte, je eine Kugel veganes Vanille- & Schokoladeneis (Cashew-Basis), bunte Schokolinsen, vegane Schlagsahne & Schokoladensauce
Kuchen & Gebäck
Je nach Auslage und nur solange der Vorrat reicht!
Jedes salzige Gericht
+ Cold Pressed Juice
Sauerteigbrote, Salzige Waffeln & Salat
Rucola, grüne und schwarze Oliven in Kräutermarinade
Aufstrich-Trio aus Guacamole, pinkem Hummus und veganer Tomatenbutter & gemischter Brotkorb
Getoastetes Croissant aus dem Waffeleisen, vegane Mortadella, Rucola, Kürbiskerne, Agavendicksaft & Crema di Balsamico
Sauerteigbrot, Guacamole, Cherrytomaten, Crema di Balsamico, Babyspinat & Sprossen
- + Tempeh +3
- + 2 Eier +3,90
- + Lachs +4,50
- + Bacon +3,50
Sauerteigbrot, pinker Hummus, Guacamole, marinierte Karottenstreifen, Crema di Balsamico & Babyspinat
Sauerteigbrot, pinker Hummus, Avocadorose, getrocknete Tomaten, Veta-Crumble, Crema di Balsamico, Balsamico-Himbeer-Vinaigrette & Babyspinat
- + Pochiertes Ei +2,20
- + Bacon +3,50
Sauerteigbrot, pinker Hummus, marinierter Tempeh, geröstete Kichererbsen, Cherrytomaten, marinierte Karottenstreifen, Crema di Balsamico & Babyspinat
Käsevariation aus Brie, Ziegenkäse & Blütenkäse, Aufstrich-Trio aus Guacamole, pinkem Hummus und veganer Tomatenbutter, Babyspinat & Mango-Kurkuma-Chili Dressing & gemischter Brotkorb
Herzhafte belgische Dinkelwaffel (alternativ Sauerteigbrot), Babyspinat, zwei pochierte Eier, Cherrytomaten & Sauce Hollandaise
- + Avocado +3
- + Lachs +4,50
- + Bacon +3,50
Herzhafte belgische Dinkelwaffel (alternativ Sauerteigbrot), Babyspinat, Guacamole, ein pochiertes Ei, Limette, Chili, Veta-Crumble, eingelegte rote Zwiebeln, Cherrytomaten, Hollandaise-Sriracha-Sauce
Herzhaftes Waffel-Sandwich, Spiegelei, Gouda, Tomaten, Babyspinat & Joppiesauce
- + Avocado +3
Süße belgische Waffel, Spiegelei, crispy Bacon, Ahornsirup & frische Blaubeeren
- + Flambierter Ziegenkäse +3
Herzhafte belgische Dinkelwaffel (alternativ Sauerteigbrot), Mozzarellabällchen, gehobelter Parmesan, Cherrytomaten, Rucola, Crema di Balsamico & Balsamico-Himbeer-Vinaigrette
Babyspinat, Rucola, Cherrytomaten, Kürbiskerne, Sprossen, eingelegte rote Zwiebeln, marinierte Karottenstreifen, Veta-Crumble, Avocadorose & gemischter Brotkorb. Mit Dressing nach Wahl (Essig & Öl oder Mango-Kurkuma-Chili) und Protein nach Wahl (Tempeh, Chicken Chunks oder zwei Spiegeleier)
Add-ons
Verfeinere jedes Gericht mit deinen Lieblings-Toppings.
Hot Drinks
Milchalternativen (Hafer & Kokos) ohne Aufpreis · auch entkoffeiniert
Extras: Kännchen Milch +0.30 · Hafer-/Kokos +0.30 · Schlagsahne/vegan +0.80 · Sirup-Shot +0.30 · Espresso-Shot +0.60
Iced Drinks
Frische kaltgepresste Säfte
Smoothies
Nur solange der Vorrat reicht
Mango, Gurke, Ingwer, Spinat, Apfel, Minze, Zitrone
0,3lMelone, Mango, Maracuja, Apfel, Kokosmilch
0,3lHimbeer, Mango, Kokosmilch, Agave
0,3lVeganes Vanille-Proteinpulver, Kokosmilch, Banane, Blaubeeren
0,3lVeganes Schoko-Proteinpulver, Hafermilch, Banane, Erdnussbutter
0,3lAnanas, Orange, Karotte, Zitrone, Ingwer, Kurkuma, Rote Bete
0,45lAnanas, Banane, Maracuja, Kokosmilch, Kokosjoghurt, blaues Spirulina
0,45lDurstlöscher & Limonaden
Aperitif & Cocktails
Wein
Alle Weine im 0.2l Glas
Bier
Shots 2cl
Limoncello, Berliner Luft, Mexikölner, Kölsche Koks — je 2,50 €